Σαλάτα με ψητό χαλούμι, αβγό, αβοκάντο και Μαγιονέζα Condito
Σαλάτα με ψητό χαλούμι, αβγό, αβοκάντο και Μαγιονέζα Condito. Μια απόλυτα χορταστική σαλάτα, που μπορεί να αποτελέσει το ιδανικό γεύμα για το γραφείο.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
INGREDIENTS
200 γρ. χαλούμι
100 γρ. πράσινη σαλάτα ανάμεικτη
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 αβοκάντο σε φέτες
1 αγγουράκι σε κύβους
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
Φρέσκα μυρωδικά
4 αβγά βρασμένα
Για τη sauce
2 κ.σ. Μαγιονέζα Condito
2 κ.σ. γιαούρτι
1 λεμόνι, τον χυμό του
Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ βάζουμε την Μαγιονέζα, το γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Ψήνουμε το χαλούμι σε ένα ζεστό τηγάνι (χωρίς κάποια λιπαρή ουσία) και από τις δύο πλευρές, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε…
Διαβάστε περισσότερα
Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Σε ένα μπολ βάζουμε την Μαγιονέζα, το γιαούρτι, τον χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Ψήνουμε το χαλούμι σε ένα ζεστό τηγάνι (χωρίς κάποια λιπαρή ουσία) και από τις δύο πλευρές, το αφήνουμε να κρυώσει και το κόβουμε σε κομμάτια. Σε ένα μπολ βάζουμε την πράσινη σαλάτα, τα ντοματίνια, το αβοκάντο, το αγγουράκι, τα κρεμμυδάκια, τα μυρωδικά, τα αβγά, το χαλούμι που ψήσαμε, προσθέτουμε τη σάλτσα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Διαβάστε λιγότερο
ΣΥΜΠΤΥΞΗ
Γρήγορο
30'
4
