Στην Condito αγαπάµε τη µαγειρική και αυτό βγαίνει προς τα έξω! Η χαρακτηριστική, πλούσια γεύση των προϊόντων µας δίνει στα πιάτα την ξεχωριστή πινελιά που τους αξίζει.
ΠΡΟΣΘΕΣΤΕ ΓΕΥΣΗ ΣΤΑ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΣOY ΠΙΑΤΑ

Εύκολο
30'
2 Για την πατατοσαλάτα
10 πατάτες baby
2 αυγά
100 γρ φασολάκια
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
Δυόσμο και μαϊντανό
5 αγγουράκια πίκλα
Αλάτι και πιπέρι
Για την sauce
200 γρ Mayo Vegan Sauce με απαλή μουστάρδα
1 κ.σ ελαιόλαδο
Χυμό και ξύσμα από ένα λεμόνι
1/2 κ.γ ψιλοκομμένο σκόρδο
Αλάτι και πιπέρι
1 κ.σ μέλι
Βράζουμε τις πατάτες για περίπου 30 λεπτά με την φλούδα τους ή έως ότου μαλακώσουν. Μόλις κρυώσουν τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε στην μέση. Παράλληλα βράζουμε τα φασολάκια για περίπου 5-10 λεπτά, ανάλογα με το πόσο μαλακά μας αρέσουν. Βράζουμε τα αυγά για περίπου 7 λεπτά, τα ξεφλουδίζουμε και τα κόβουμε σε φέτες. Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το δυόσμο, το μαϊντανό και τα αγγουράκια πίκλα.
Σε ένα βαθύ σκεύος προσθέτουμε όλα τα υλικά για την πατατοσαλάτα. Σε ένα δεύτερο σκεύος προσθέτουμε τα υλικά για την sauce και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν και να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή. Περιχύνουμε την sauce στην πατατοσαλάτα, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
Διαβάστε λιγότερο
Εύκολο
15'
1Για τη ζύμη
1 κούπα ζεστό νερό
8 γρ. ξηρή μαγιά
1 κ.γ. ζάχαρη
2,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. αλάτι
Για τo topping
230 γρ. έτοιμη σάλτσα για πίτσα Condito
1 μιρκό κολοκυθάκι
1 μικρή πιπεριά Φλωρίνης
1 κρεμμύδι
3 τοματίνια
⅓ κ.γ. ρίγανη
¼ κ.γ. αλάτι (προεραιτικά)
10-15 φύλλα βασιλικού (προεραιτικά)
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Αφήνουμε τη μαγιά να δράσει για 10 λεπτά.
Πλένουμε τα λαχανικά και κόβουμε σε λεπτές φέτες το κολοκυθάκι, την πιπεριά, το κρεμμύδι και τα τοματίνια και τα αφήνουμε στην άκρη.
Μόλις φουσκώσει το μείγμα μαγιάς ρίχνουμε μέσα το ελαιόλαδο, το αλάτι και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με τα χέρια και ζυμώνουμε προσθέτοντας λίγο αλεύρι αν χρειαστεί. Αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς. Λαδώνουμε ένα μεγάλο ταψί. Τοποθετούμε τη ζύμη μας στο ταψί και την ανοίγουμε με τα χέρια, προσέχοντας να είναι όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφη σε πάχος.
Απλώνουμε την έτοιμη σάλτσα για Pizza Condito σε όλη την επιφάνεια της ζύμης, αφήνοντας τις άκρες κενές. Απλώνουμε τα λαχανικά πάνω από τη σάλτσα και ψήνουμε στον φούρνο για 15 λεπτά περίπου. Αφού τη βγάλουμε πασπαλίζουμε με ρίγανη, ελαιόλαδο και προαιρετικά λίγο αλάτι ή φρέσκο βασιλικό μόλις η πίτσα μας κρυώσει.